
Ventajas y desventajas de la leche cruda
Durante los últimos días la leche cruda ha ganado mucho protagonismo en los medios de comunicación debido a que los ganaderos han comenzado a venderla directamente a sus clientes. Es decir, en cuanto la leche sale de las vacas los vendedores la entregan a sus clientes. No obstante, ya existen algunas voces que afirman que este producto es peligro para la salud debido a que no tiene las normas convenientes que garanticen su seguridad.