El salmón transgénico ya es una realidad
El mercado de consumo es tan exigente, que actualmente existen todo tipo de científicos investigando las maneras que tienen de hacer que los recursos estén disponibles en el menor tiempo posible. El salmón es también uno de los animales (pescado, en este caso) que más se consume en el mundo. Sí, se les podría definir como un recurso. Sin ir más lejos, el salmón natural tarda aproximadamente tres años en alcanzar un peso idóneo para ponerlo a la venta. Un tiempo demasiado alto.
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