Razones para consumir productos ecológicos

No hay duda alguna de que los productos y los alimentos ecológicos son más saludables y beneficiosos para nuestra salir, pero ¿por qué? Hoy desde Faunatura te damos algunas buenas razones para que lo tengas en cuenta.

• Los productos ecológicos están libres de cualquier sustancia artificial, es decir, de aditivos, conservantes, fertilizantes sintéticos, pesticidas, antibióticos… Residuos tóxicos que son utilizados normalmente para eliminar insectos o plagas y combatir las enfermedades.
• Los productos ecológicos son cultivados en suelos provistos de fertilizantes naturales, por tanto son productos más nutritivos y contienen un mayor nivel de proteínas y minerales antioxidantes.
• Los productos ecológicos no contienen aditivos de síntesis, los cuales a un medio y largo plazo pueden dañar nuestro organismo y provocarnos problemas de salud.
• Los productos ecológicos, y la agricultura ecológica, respetan el medio ambiente y la fauna, generan menos contaminación, producen menos dióxido de carbono y ayuda al ahorro energético, entre otras cosas.
• Los productos ecológicos cuentan con un sistema de producción que no aseguran la máxima fiabilidad, ya que todos los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria están sujetos a controles e inspecciones de todo cuanto hacen, es decir, de las materias primas que utilizan, del proceso de elaboración, etc.
• Los productor ecológicos que provienen de la ganadería ecológica respetan a los animales y permiten que éstos crezcan a su ritmo de vida natural y en unas condiciones adecuadas, sin ser manipulados artificialmente.
• Los productos ecológicos son elaborados de forma más ecológica, más artesanal y con más cuidado, por lo que su sabor es mucho más sabroso que los productor convencionales.

Vía | Alimentación
Foto | Flickr-Mumumío