犬が口にしてはいけない食べ物、多くの飼い主が知らないこと

愛犬と食卓を囲む（Canis lupus familiaris）のは一見無害な行為に思えますが、あなたが問題なく消化できる食べ物の多くは、軽い胃腸炎から急性腎不全まで引き起こす可能性があります。ちょっとした事故で済むか、緊急の獣医療が必要になるかの違いは、多くの場合量と体重にあります。30kgのラブラドールが耐えられるものでも、3kgのヨークシャーテリアにとっては致命的になりえます。

このガイドでは、臨床的な裏付けが最も多い犬に与えてはいけない食べ物、それらが有害となるメカニズム、そして誤食時に動物病院が推奨する対応手順をまとめています。かかりつけの獣医師への相談に代わるものではなく、それを補完するものです。

あなたにとって安全な食べ物が、愛犬にとって有害になるのはなぜか

犬の代謝は人間の小型版ではありません。犬には、メチルキサンチン（カフェイン、テオブロミン）を分解したり、キシリトールなどのポリオールを人とは異なる方法で処理したりする特定の肝酵素が欠けています。さらに体の小ささが影響を増幅させます。50グラムのブラックチョコレートはあなたにとっては一口ですが、小型犬にとっては致死量になりかねません。

最も危険な食べ物：メカニズムと毒性量

チョコレートとカカオ

原因はテオブロミンで、これはメチルキサンチンの一種であり、犬はこれを非常にゆっくりと排出します（半減期は17.5時間で、人間の2〜3時間と比べて長い）。毒性量は、軽い症状では20 mg/kg前後、不整脈や痙攣では60 mg/kg前後です。

ブラックチョコレート（70%）：10kgの犬なら15〜20gで中毒を起こすのに十分です。
ミルクチョコレート：10kgの犬でおよそ100g。
純粋なココアパウダー：最も濃縮されており、わずか5〜10gでも危険です。

症状：嘔吐、頻脈、多動、震え。

キシリトール（ガム、菓子類、一部のクリームに含まれる甘味料）

おそらく最も過小評価されている食べ物です。犬では大量のインスリン放出を引き起こし、15〜30分で重篤な低血糖を起こします。毒性量は0.1 g/kgです。1gのガム1枚で10kgの犬を倒すことができます。0.5 g/kgを超える量では急性肝不全を引き起こします。

ガムの表示、砂糖不使用のキャンディ、「低カロリー」のピーナッツバター、一部の歯磨き粉を確認しましょう。

ブドウとレーズン

メカニズムは完全には解明されていませんが、急性腎不全との関連は1990年代から十分に記録されています。安全な量は存在せず、中型犬で10〜30gのブドウを食べた症例が報告されています。レーズンは効果が濃縮されます（2.8 g/kgでも十分な場合があります）。

タマネギ、ニンニク、ネギ、アサツキ（ネギ属の仲間）

これらにはチオ硫酸塩とジスルフィドが含まれており、ヘモグロビンを酸化させて溶血性貧血を引き起こします。ニンニクはタマネギの約5倍の効力があります。タマネギの毒性量は15〜30 g/kgです。これらを含むスープ、ソース、炒め物、ベビーフードに注意してください。

アボカド

主に果皮、種、葉にペルシンが含まれています。犬では、ペルシンそのもの（他の動物よりも耐性が高い）よりも、種による腸閉塞と高い脂肪含有量のほうがリスクが大きく、膵炎を引き起こす可能性があります。

マカダミアナッツ

2 g/kgで、12時間以内に脱力、震え、高体温、運動失調を引き起こすのに十分です。通常は24〜48時間で回復しますが、獣医療の処置が必要です。

アルコールと生の酵母入りパン生地

エタノールは速やかに吸収され、中枢神経系を抑制します。胃の中で発酵するパン生地はエタノールを生成するとともに、そして胃の拡張を引き起こし、二重の緊急事態となります。

コーヒー、紅茶、エナジードリンク

チョコレートと同じメチルキサンチン系です。カフェインは20 mg/kgから有害になります。コーヒー豆をひとつかみ食べた小型犬は不整脈を起こすことがあります。

加熱した骨

割れて消化管を傷つけ、穴をあけることがあります。生の骨には別のリスク（サルモネラによる汚染）がありますが、加熱した骨は緊急手術の一般的な原因です。

その他避けるべきもの

塩分の摂りすぎ（ポテトチップス、オリーブ、加工肉）：>4 g/kgは高ナトリウム血症を引き起こすことがあります。
牛乳と乳製品：ほとんどの成犬は乳糖不耐症です。
種のある果物（桃、サクランボ、プラム）：種には青酸配糖体が含まれ、閉塞を引き起こします。
生の豚肉：致死性のオーエスキー病のリスクがあります。
脂肪分の多い食べ物（ベーコン、加工肉）：急性膵炎の主な誘因です。

果物と野菜：どれが大丈夫で、どれが駄目か

少量なら安全：種を除いたリンゴ、バナナ、ブルーベリー、種を除いたスイカ、ニンジン、蒸しカボチャ、キュウリ、サヤインゲン。

禁止またはリスクあり：ブドウ、レーズン、アボカド（条件付き）、大量の柑橘類、青いトマト、タマネギ、ニンニク、ルバーブ、野生のマッシュルーム。

リンゴの種にはアミグダリンが含まれています。1〜2粒なら問題ありませんが、ひとつかみ食べると影響があります。必ず取り除いてください。

愛犬が有毒なものを食べてしまったら

食べたものと量を特定する。パッケージがあれば保管しておきましょう。
愛犬の体重を大まかに把握する、そしてkgあたりの量を計算します。
何よりもまず、獣医師または24時間対応の救急窓口に連絡する。スペインでは国立毒性学研究所の電話（91 562 04 20）があり、獣医師からの相談にも対応しています。
自己判断で吐かせない。腐食性の物質の場合や、犬が元気がない場合、吐かせると症状が悪化します。
獣医師の指示があれば、パッケージ、嘔吐物のサンプル、おおよその摂取時刻を持参してください。

早く対処するほど（理想的には最初の2時間以内）、活性炭や胃洗浄の効果が高まります。

飼い主がよくする間違い

「少しくらいなら平気」と食べ残しを与える。場合によっては毒性が蓄積します。
キシリトール入りのガムを手の届く鞄に入れておく。
焼き菓子のトレイを調理台の上で冷ましたままにしておく。
夏にアイスクリームやカフェオレを分け与える。
家族の食事の後に、煮込み料理の骨を与える。

子犬を迎えたばかりなら、子犬を家に迎える準備を一歩ずつ進める方法も確認してください。犬の手の届く場所に何を置くべきか、何を置くべきでないかが含まれています。

よくある質問

犬を死なせるチョコレートの量は？ 種類と体重によります。目安として、60 mg/kgのテオブロミンが重篤な量です。10kgの犬は70%のブラックチョコレートを50〜70g食べると重い中毒を起こす可能性があります。

キシリトールは本当にそんなに危険なのですか？ はい。最も速く中毒を起こすものの一つで、15〜30分で低血糖になり、大量では肝不全のリスクがあります。小型犬の場合、ガム1枚で十分なこともあります。

愛犬にチーズやハムを与えてもいいですか？ 時々、ごく小さく切ったものであれば可能ですが、常用するべきではありません。塩分と脂肪の摂りすぎは膵炎を招きやすく、多くの犬は乳糖を消化しきれません。

ブドウを1粒だけ食べてしまったら？ それでも獣医師に相談してください。安全量は確立されておらず、ごく少量でも反応する犬がいます。

生の骨は安全ですか？ 加熱した骨よりは危険性が低いものの、細菌のリスクや歯の骨折のリスクがあります。多くの獣医師は市販の咀嚼用製品を勧めています。