Flora

Plantas de frutos comestibles (V): El cerezo

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Hace millones de años, antes de que el hombre apareciese sobre la Tierra para modificar radicalmente su aspecto, algunas plantas habían empezado ya su emigración hacia territorios limítrofes.
Los cómplices de estas invasiones pacificas fueron los pájaros que esparcían semillas capaces de generar nuevas plantas. Este medio de transporte, inventado por la naturaleza, fue el que […]

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Plantas de frutos comestibles (IV) - El castaño

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Entre las mayores diversiones de los niños y los más dulces recuerdos de los adultos se hallan aquellas tardes de otoño, empleadas en la búsqueda de castañas, con su gran final alrededor del fuego que crepita al cocerlas. Aun calentitas y envueltas en papel de periódico, las castañas pueden comprarse delante de algunas escuelas, en […]

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Plantas de frutos comestibles (III) - El pistacho

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En los países de Oriente medio, una antiquísima y simpática costumbre afirma que los huéspedes en el momento de despedirse, reciban como regalo un saco llenos de pistachos en señal de amistad y de buen augurio. El origen de esta costumbre se pierde en la noche de los tiempos y en las cortes de los […]

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Plantas de frutos comestibles (II) - La nuez de pará

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En el período de navidad, en las tiendas de fruta y en las mesas de los restaurantes de lujo, aparece, desde hace algunos años, una clase poco conocida de fruta seca.
Se trata de una especie de gran almendra oscura, alargada, de sección triangular, purísima. Después de haber forzado energéticamente su cáscara, se descubre una nuez […]

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Plantas de frutos comestibles (I) - La higuera

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Entre los egipcios, el dulce sabor de los higos constituía el ideal de la felicidad humana y a cumbre de los deseos. La bella Cleopatra quiso que el áspid mortífero le fuera llevado en una cesta llena de estos frutos.
Platón, el gran filósofo del mundo de las ideas, pero que no se privaba de ningún […]

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Eutrofización, arsénico, desertificación

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En Argentina están apareciendo una serie de inconvenientes que van desde la contaminación hasta llegar a la desertificación.
Se llama eutrofización al proceso de fertilización acelerada que sufren las aguas como consecuencia del enriquecimiento excesivo de los nutrientes, que provienen de desechos urbanos agrícolas e industriales. Esto provoca la proliferaron de algas y el avance de […]

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Miles de millones de semillas

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Las plantas carnívoras no son sino la excepción a la regla general para los representantes del reino vegetal en tomar su sustento del aire y del suelo. Pero esto no quiere decir que la lucha por la vida no exista también entre las plantas. Lo único que hace es que toma una forma […]

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Plantas carnívoras

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Aunque las plantas sean incapaces de desplazarse, dado que sus raíces las mantienen fijas al suelo, y aunque los insectos sean vivos, ágiles y fuertes, existen plantas que se nutren de insectos.
Una de las más extrañas es la sarracenia, cuyas hojas en forma de cucurucho se levantan como una cabeza de serpiente lista para el […]

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Las plantas también se mueven

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Aunque la tierra nos parezca tan compacta y tan sólida, es movible. Taladrada con grandes y pequeños agujeros a la manera de una esponja, allí se encuentra la vida en sus menores rincones. Pero la tierra es sobre todo la fuente de una vida intensa, que brota hacia fuera, al aire libre y abundante, aprovechando […]

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Árboles solitarios

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En los bosques, los árboles concentran el crecimiento hacia arriba para alcanzar la luz del sol; pero, cuando se encuentran en espacios abiertos como los campos o los setos vivos, las ramas más bajas también se desarrollan y crecen hacia el exterior para recibir los rayos solares. Un árbol en solitario puede desarrollarse hasta lograr […]

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